乳化剂的意思

乳化剂是一种能够稳定地分散两种互不相溶的液体并形成乳状液的物质。它主要通过降低液体之间的界面张力，使一种液体以微小液滴的形式均匀分散在另一种液体中形成乳状液，从而增加体系的稳定性。乳化剂广泛应用于食品加工、制药、化妆...

阅读全文 疾风幻影 938 次浏览 2024-12-05 皮鞋