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摘要:发酵工程在农业领域的应用日益广泛,对农业生产及农产品加工产生深远影响。通过微生物发酵技术,农业资源得到有效利用,作物抗病抗虫能力得到提高,农产品附加值得以提升。发酵工程还有助于环保型农业的开发,促进农业可持续发...