动物胶对溶胶稳定性的贡献，机制与原理解析

摘要：动物胶对溶胶稳定性起着重要作用。其贡献机制在于动物胶分子能够通过特定的相互作用，如氢键和范德华力，与溶胶中的分散粒子结合，形成空间网络结构，从而增强溶胶的粘度和稳定性。动物胶还能通过调节溶胶的pH值和离子强度等...

阅读全文 你别离开 890 次浏览 2024-11-23 皮鞋